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Publikationsdetails

Autor
Banzer, Matthaeus Karl
Titel
Die Restaurationsküche
TitelInfo

 

Die Restaurationsküche. Ein Universalkochbuch u. Nachschlagewerk unter bes. Berücks. d. Nationalgerichte u. fremdländ. Spezialitäten hrsg. von M(atthäus) C(arl) Banzer u. Carl Friebel. Mit 130 Textabb. U. 48 . . . Mustern von Speisekarten u. Menüs.

Aq I/13

Sq 40/914 (3. Auflage 1922)

Ort
Jahr
Signatur
Aq I/13

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