Publikationsdetails
- Autor
- Berchoux, Joseph
- Titel
- Die Gastronomie oder der Gutsherr bei Tische
- TitelInfo
Die Gastronomie oder der Gutsherr bei Tische. Nach d. franz. des Joseph Berchoux von Werner von der Schulenburg. — Hamburg: Behrens 1912. 56 S. 4
Tq I/2
- Ort
- Hamburg
- Jahr
- 1912
- Signatur
- Tq I/2
- Signaturgruppe
- T Kochkunst vergangener Zeiten / Geschichte der Kochkunst
Verlinkung
- TKS DS UB
- DigitalResource
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