Publikationsdetails
- Autor
- Berg, Ragnar
- Titel
- Der Einfluß des Abbrühens auf den Nährwert unserer Gemüsekost
- TitelInfo
Der Einfluß des Abbrühens auf den Nährwert unserer Gemüsekost. 2. verm. Aufl. — Dresden: Pahl 1923. 12 S. 8
S I/47
- Ort
- Dresden
- Jahr
- 1923
- Signatur
- S I/47
- Signaturgruppe
- S Nahrungsmittelkunde
Verlinkung
- TKS DS UB
- DigitalResource
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