Publikationsdetails
- Autor
- Angerer, Josef
- Titel
- (Der moderne Konditor.) Die moderne Konditorei in der Küche
- TitelInfo
(Der moderne Konditor.) Die moderne Konditorei in der Küche. Ein Handbuch f. Hotel-, Restaurations-, Pensionats-, sowie Herrschafts- u. Bürgerküchen. 1124 Rezepte mit 134 farb. Abb. … — Leipzig u. Nordhausen: Killinger (1911). 392 S. 8
- Ort
- Leipzig und Nordhausen
- Jahr
- 1911
- Signatur
- M I/18
- Signaturgruppe
- M (unbekannt)
Verlinkung
- TKS DS UB
- DigitalResource
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